牛肉丸炖白菜 独家
牛肉丸炖白菜的做法步骤
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1葱,胡萝卜和白菜洗净控水。 -
2油豆腐切大块,粉条提前烫软,牛肉丸备用。 -
3胡萝卜和白菜改刀备用。 -
4葱姜蒜,猪油渣准备就绪。 -
5锅中入油烧热放入葱姜蒜,油渣爆香。 -
6放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。 -
7放入木耳,油豆腐,牛肉丸。 -
8加入剁椒,豆瓣酱,黄豆酱,沿锅边就来加入少许水。 -
9盖上盖子炖七八分钟。 -
10加入粉条,酱油,五香粉和盐炖煮入味。 -
11上桌前撒入香菜即可。 -
12美美的下饭菜完美呈现。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!加了一点油渣更香了!
