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胡萝卜皮蛋粥独家

胡萝卜皮蛋粥的做法

3张图片

“用美食记录封城的日子。”

食材明细

主料

皮蛋适量
胡萝卜 适量
白菜适量
笋叶适量
葱适量

辅料

糯米适量
大米适量

调料

核桃油 适量
盐适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜皮蛋粥的做法步骤

1
土锅入水，糯米和大米洗净放入锅中，煮沸。
2
滴入几滴核桃油增香。
3
煮沸后转小火煮熟。
4
笋叶，白菜，胡萝卜和大葱洗净控水。
5
皮蛋切碎，胡萝卜和其他蔬菜依次切碎备用。
6
白菜和笋叶也切碎备用。
7
粥浓稠熟后放入胡萝卜碎同煮。
8
仿佛皮蛋继续煮沸。
9
加入的笋叶和白菜继续煮，搅动一下底部以免糊锅。
10
撒入葱花入味。
11
出锅加盐拌匀就可以啦。
12
美美的蔬菜粥，鲜美极了。
13
成品图。
14
成品图。

小窍门

家常粥品，随意搭配。可以搭配瘦肉，牛肉同煮，营养超级赞哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

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