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土豆烧排骨独家

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
排骨适量

辅料

冰糖适量
辣椒适量
八角适量
香叶适量

调料

蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
排骨用开水清洗。
2
捞出备用。
3
锅中热油放入冰糖炒出糖色。
4
倒入排骨翻炒。
5
加入老抽生抽蚝油八角香叶辣椒。
6
加入热水盖锅烧20分钟。
7
加入土豆。
8
加入盐再焖煮15分钟左右。
9
留点汤汁，加入葱花即可。
10
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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