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红薯梗馅发面饼

红薯梗馅发面饼的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，饼薄如纸，香味扑鼻。”

食材明细

主料

面粉适量
冷冻红薯梗 适量

辅料

蒜少许
酵母少许
纯净水(40度左右) 适量

调料

盐适量
五香粉 少许
鸡精少许
橄榄油 少许

五香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

红薯梗馅发面饼的做法步骤

1
红薯梗解冻，挤出多余水分，剁碎，备用。
2
蒜剁碎备用。
3
放入盆中，如图所示。
4
加适量盐、少许五香粉、鸡精和橄榄油调味。
5
拌匀即可。
6
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
7
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
8
擀成圆薄饼。
9
包子馅料。
10
再擀成薄圆饼。
11
平底锅烧热，放入饼胚。
12
小火慢烙，烙至两面金黄色即可。
13
成品图。
14
饼薄如纸，如图所示。
15
对半切开，方便食用，软而香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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