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爆炒三黄鸡独家

爆炒三黄鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只
胡萝卜 半根

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
蚝油 3毫升
生抽 5毫升

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒三黄鸡的做法步骤

1
鸡块入锅大火煮几分钟。
2
将鸡肉捞出洗干净沥干水分备用，老干妈辣椒酱准备一些。
3
胡萝卜去皮切块备用。
4
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒胡萝卜。
5
在倒入鸡肉快速翻炒。
6
加入一些老干妈辣椒酱一勺。
7
加入蚝油，盐，生抽快速炒。
8
大火快速翻炒几分钟出锅了。
9
装盘，开吃了，晚餐来一份。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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