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核桃芝麻花生糖

核桃芝麻花生糖的做法

2张图片

食材明细

主料

核桃 200g
花生 200g

辅料

黑白芝麻 50g

调料

糖 300g

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

核桃芝麻花生糖的做法步骤

1
准备好材料。
2
将核桃放入烤箱烤熟，掰碎一点。
3
花生烤熟，去皮。我用的熟芝麻，如果是生芝麻也烤熟。
4
先把锅烧热，然后倒入糖，小火开始翻炒。
5
一会儿就开始融化。
6
继续搅拌翻炒。
7
当糖完全融化至这个状态就好了。
8
倒入花生，核桃和芝麻，快速翻炒均匀裹在一起，关火。
9
模具铺上油纸，快速整形。
10
压实压平。
11
拿出来趁热切条，凉了会碎，不好切也不好看了。
12
切成自己喜欢的形状，装袋密封保存。
13
完全冷了之后更脆，又脆又甜的小零食，好吃！😋

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使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：小吃

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