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油滋啦炒白菜独家

油滋啦炒白菜的做法

1张图片

“简单美味的快手菜。”

食材明细

主料

大白菜 300g

辅料

油滋啦 适量

调料

花椒少许
盐 2g
味精 1g
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油滋啦炒白菜的做法步骤

1
将白菜叶、梗分别切好备用。
2
炒锅放油烧热，放少许花椒炸香。
3
放入白菜梗翻炒。
4
待白菜梗炒至断生，放入油滋啦同炒。
5
待白菜梗基本成熟，放入白菜叶。
6
将白菜叶炒至变色，放盐、生抽。
7
放味精。
8
翻炒均匀，入味即可。
9
成品。

小窍门

非常简单的一款家常小炒，先放较难成熟的白菜梗炒至断生，再放白菜叶同炒，最后放盐和味精调味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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