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卤翅根

淇家的小厨房

卤翅根的做法

3张图片

食材明细

主料

翅根 4个

辅料

葱适量
卤水适量
姜适量

配料

八角适量
花椒适量
香叶适量
白芷适量
小茴香 适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

卤翅根的做法步骤

1
翅根解冻洗净
2
准备好所有调料
3
卤水倒入锅中，放入上述所有调料
4
将翅根放入锅中
5
盖盖，大火烧开
6
用勺撇去浮沫，转中小火继续煮20分钟
7
煮至汤汁收的差不多就可以出锅了

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使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

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