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胡萝卜烧鸡独家

蓝雨阳光780913

胡萝卜烧鸡的做法

1张图片

“香嫩美味。”

食材明细

主料

土鸡 500g
胡萝卜 300g

辅料

青椒 100g
肉豆 100g
香菇 100g

调料

姜片 5片
大葱 5块
豆瓣酱 1勺
盐适量
菜籽油 5勺
蒜 5个

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

胡萝卜烧鸡的做法步骤

1
油热以后，放入土鸡块煸炒，再放入姜，葱，蒜片爆香后，放入豆瓣酱炒香上色。
2
加入香菇一起翻炒。
3
加入清水淹没食材煮30分钟。
4
放入胡萝卜块和肉豆一起烧10分钟。
5
再放入青椒段一起烧10分钟。
6
加入盐调味即可。
7
捞出装盘。鸡肉香嫩，菜品美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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