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酸辣西葫芦独家

酸辣西葫芦的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

西葫芦 一个

辅料

玉米油 适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
红油辣椒 适量
淀粉适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣西葫芦的做法步骤

1
西胡芦洗一下，切去头尾。
2
切成四瓣。
3
去芯。
4
纵切成条。
5
红油辣，生抽，陈醋，盐，淀粉调个料汁。
6
搅匀。
7
锅里适量油烧热，蒜，花椒，辣椒炒香。
8
西葫芦放入。
9
翻炒几下。
10
倒半勺开水。
11
淋入调好的料汁。
12
翻炒均匀，关火盛出。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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