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奶香馒头独家

奶香馒头的做法

2张图片

“奶香馒头，甜香暄软。”

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量

辅料

白糖适量
纯牛奶 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

奶香馒头的做法步骤

1
适量面粉。
2
发酵粉水倒入，再倒适量温牛奶。
3
搅成絮状。
4
白糖先用适量温水化开，再倒入适量发酵粉。
5
揉成光滑细腻的面团。这次用的一次发酵，面团要多揉。
6
揉的光滑细腻了，分成6个大小均匀的剂子。
7
取一个剂子，揉成光滑的馒头。
8
全部做好，放温暖处饧发。冷水上屉，中火蒸20分钟。
9
光洁喧软的香甜牛奶馒头出锅。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜

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