排骨山药汤
排骨山药汤的做法步骤
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1原料图 -
2用小锅烧一锅开水,将洗净的排骨放入焯烫掉血水,焯烫的时候少加一点盐。 -
3将排骨放入汤锅(砂锅最好了),加入一锅的水。 -
4将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中,大火烧开,然后转中火煲一个小时。 -
5将山药去皮,浸泡在水中以防氧化变黑。 -
6将山药放入锅中,再煲半个小时,直到山药变得软糯。 -
7快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。







