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花生酪的做法

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花生酪是啥?和打豆浆差不多,就是把豆子换成了花生,但味道和口感变了很多,细腻滑爽,特别香甜,比豆浆更好喝,营养价值也更高。喜欢看清宫剧的朋友,肯定记得那些娘娘、嫔妃们,尤其是甄嬛,经常喝一碗乳白色的饮品,那就是花生酪。
冬天气候干燥,我们女人常喝花生酪,皮肤水嫩光泽,气色也好,越喝越年轻。

食材明细

主料
辅料
调料

花生酪的做法步骤

  • 花生酪的做法步骤:1
    1
    准备食材,忘记清水了。
  • 花生酪的做法步骤:2
    2
    花生把坏都去掉,用清水清洗干净,糯米清洗干净起前泡发2个小时。
  • 花生酪的做法步骤:3
    3
    冷锅倒入花生米,不放油,开小火加热,炒几分钟,把花生米炒变色,并且炒出花生的香味,做出来的花生酪才会醇香可口。如果用生花生来打,会有很浓的生味,不好喝。
  • 花生酪的做法步骤:4
    4
    把炒好的花生米去皮。
  • 花生酪的做法步骤:5
    5
    将花生米、糯米、、老冰糖、牛奶和适量清水放进破壁机。
  • 花生酪的做法步骤:6
    6
    盖上盖嗯豆浆键至唧唧声响起我们的花生酪就好了。
  • 花生酪的做法步骤:7
    7
    将打好的花生酪倒进碗里撒上玫瑰花瓣。
  • 花生酪的做法步骤:8
    8
    醇香可口的花生酪就可以开吃啦。
  • 花生酪的做法步骤:9
    9
    每周两次,皮肤水嫩气色好,咱们也和娘娘们一样漂亮了。

小窍门

花生一定要炒熟,做出来的花生酪才会醇香可口,生的花生米打有股浓浓的生味,不好喝。玫瑰花也可以换成桂花,根据自己的喜好。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品   早餐  

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