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荷兰豆炒腊肠

簡單の•緈福

荷兰豆炒腊肠的做法

1张图片

“荷兰豆炒腊肠是一道营养丰富，口感清爽，有利于开胃助食，增进食欲的美味菜肴。荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。”

食材明细

主料

荷兰豆 250g
腊肠 100g

辅料

蒜一个
盐适量
油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1
腊肠切片装入盘中。
2
上锅蒸熟取出待用。
3
大蒜去衣切沫。
4
荷兰豆摘洗干净。
5
锅中烧水，水开后放入荷兰豆焯至变色。
6
马上捞起。
7
放入冷水中。
8
沥干水分装入盘中。
9
起锅热油，放入蒜末爆香，倒入荷兰豆翻炒。
10
加入适量盐调味。
11
倒入腊肠翻炒均匀出锅。
12
一道荷兰豆炒腊肠就做好了～

小窍门

荷兰豆绰水至变色即可捞起。

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使用的厨具：炒锅

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