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清炒莴苣叶的做法

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现代社会人们生活水平提高了,有人不注意饮食健康,经常食用大魚大肉,又抽烟喝酒,经常熬夜,情绪不稳。致很多人患上高血压、高血脂、高血糖等三高疾病。所以平时多食用绿叶蔬菜,有降低血脂的作用。

食材明细

主料
辅料
调料

清炒莴苣叶的做法步骤

  • 清炒莴苣叶的做法步骤:1
    1
    莴苣叶清洗干净,红辣椒洗干净沥干水分备用。
  • 清炒莴苣叶的做法步骤:2
    2
    莴苣叶切段,红辣椒切丁,大蒜切成末,分别装碗备用。
  • 清炒莴苣叶的做法步骤:3
    3
    炒锅放油小火烧热,下入蒜末,红椒J炒香。
  • 清炒莴苣叶的做法步骤:4
    4
    下入莴苣叶,炒至断生,加盐、鸡精,一滴耗油,翻炒均匀。
  • 清炒莴苣叶的做法步骤:5
    5
    出锅装盘,红绿相间,色泽艳丽。

小窍门

我用的红椒不辣,主要起到配色的作用。
来自 美食天下 付贵宝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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