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芹菜腊肠煎饼独家

芹菜腊肠煎饼的做法

2张图片

“外酥里软，芹菜的脆嫩，腊肠的香辣，搭配着相得益彰。”

食材明细

主料

鸡蛋一个
面粉适量
腊肠适量

辅料

盐一点点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜腊肠煎饼的做法步骤

1
芹菜切小丁。
2
麻辣肠切小丁。
3
适量面粉。
4
芹菜和腊肠放面粉上，放一点点盐（腊肠是咸的所以盐酌情放）
5
打一个柴鸡蛋。
6
和成稠酸奶糊。
7
锅适量油烧热，面糊倒入。
8
借助锅铲摊平。
9
中小火煎制，火太小煎出来的煎饼筋实不酥软。
10
煎至底部焦黄，翻面。
11
两面金黄关火。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜快手菜早餐

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