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热菜
家常菜
麻辣虾尾
🍚回家吃饭🍚
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食材明细
主料
冷冻虾尾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
麻椒(绿花椒)
适量
白酒
适量
香叶
适量
调料
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣虾尾的做法步骤
1
虾尾自然解冻控掉水。
2
准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒(绿花椒)、香叶。
3
热锅凉油,油烧开。
4
虾尾入油锅略微翻炒一下加入白酒。
5
加酒之后翻炒半分钟。
6
加入盐、白砂糖、生抽翻炒一分钟。
7
加入配料翻炒均匀。
8
汤汁快收干的时候出锅装盘。
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🍚回家吃饭🍚
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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