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黄豆芽炒油菜独家

黄豆芽炒油菜的做法

2张图片

“简单的快手菜。”

食材明细

主料

黄豆芽 200g

辅料

油菜 200g

调料

花椒少许
盐 2g
味精 1g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆芽炒油菜的做法步骤

1
炒锅放油烧热，放花椒炒香。
2
放入黄豆芽大火翻炒。
3
待黄豆芽炒至断生，放入油菜，继续翻炒。
4
待豆芽成熟，油菜回软，放入盐和味精，翻炒均匀，入味即可。
5
成品。

小窍门

1.黄豆芽较难成熟，待黄豆芽炒至断生，再放入油菜。
2.当油菜炒至断生，豆芽已基本成熟，这时再放盐和味精调味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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