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草莓炸蛋蛋糕独家

_蒍鉨变乖々

草莓炸蛋蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

淡奶油 500g
草莓适量

辅料

8寸蛋糕胚 1个

调料

白砂糖 70g
糖霜适量

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

草莓炸蛋蛋糕的做法步骤

1
提前烤好的戚风蛋糕胚分切好备用。
2
草莓洗净擦干水份，分别对半切开和切小块备用。
3
淡奶油加入白砂糖，打发至打蛋器提起呈小尖角。
4
碗中放入一片蛋糕胚。
5
抹上一层奶油。
6
铺上一层草莓丁。
7
继续涂上一层奶油抹匀。
8
碗边再圈上一圈蛋糕胚。
9
涂抹上奶油和铺上草莓丁。
10
最后放上一片蛋糕胚后倒扣在蛋糕底托上。
11
蛋糕再挤上奶油，将奶油借助刮片刮刀抹匀。
12
裱花袋装入少许奶油，挤出小圆形后用刮刀随意轻压一下，摆上草莓即可。
13
洒上糖霜，美美的蛋糕就完成啦。
14
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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