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牛肉汤土豆粉独家

牛肉汤土豆粉的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，清爽不油腻。”

食材明细

主料

土豆粉 适量

辅料

酱牛肉 适量
小米椒 半个
小葱适量
韭黄适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉汤土豆粉的做法步骤

1
刚卤好的牛肉，没用油炒，汤清不油腻，正好可以用来拌土豆粉或者米粉。
2
鲜土豆粉适量。
3
小葱，小米椒，韭黄。
4
锅里适量水烧开，土豆粉放入。
5
煮熟。
6
捞入碗里。
7
牛肉，小米椒，韭黄，小葱放土豆粉上。
8
盛入一勺煮土豆粉的原汤，再盛入适量卤牛肉的汤汁，调料啥的也不用放就很美味了。
9
搅匀即可。
10
成品。
11
成品。

小窍门

卤牛肉详细过程见主页麻辣牛肉干。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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