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青椒西红柿炒牛肉独家

青椒西红柿炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒一个
西红柿 两个
牛肉适量
生姜几片

辅料

玉米淀粉 一大勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
胡椒粉 3克
生抽 5毫升

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒西红柿炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，生抽腌制半小时备用，辣椒和西红柿切好备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至八成熟捞出备用。
3
锅内留底油，倒入西红柿和青椒炒至八成熟。
4
在倒入牛肉一起大火快速翻炒。
5
大火快速翻炒半分钟即可。
6
昨天晚餐，装盘，安排起来。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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