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红萝卜咖喱牛肉饭独家

红萝卜咖喱牛肉饭的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
牛肉适量

辅料

红萝卜 适量
洋葱适量
花椒适量
姜片适量
红酒适量

调料

咖喱块 适量
野山茶油 适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
水适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红萝卜咖喱牛肉饭的做法步骤

1
牛肉浸泡出血水洗净切块备用。
2
红萝卜，洋葱和土豆洗净备用。
3
牛肉入锅中焯水，加料酒，花椒去腥，焯水后捞出沥干水份。
4
洋葱切碎装入盘中。
5
咖喱块准备就绪。
6
红萝卜和土豆切块备用。
7
锅中入野山茶油，放入洋葱炒香。
8
放入牛肉块，加入咖喱，红酒炒均匀。
9
放入适量水，水量根据自己做的量调整。
10
盖上高压锅盖子，上气后压三十分钟。
11
时间到后排气开盖，加入红萝卜和土豆同煮。
12
加盐调味即可。
13
中火收汁，美美的红萝卜咖喱牛肉太诱人了。
14
炖煮咖喱时，将米饭提前蒸好。
15
盛入红萝卜咖喱牛肉就可以享用。
16
成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！米拉祝您圣诞夜快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饭煲、高压锅

所属分类：热菜家常菜

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