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圣诞树饼干

给宝贝做的饭

圣诞树饼干的做法

1张图片

食材明细

原料

黄油 135克
糖粉 55克
蛋清 30克
低粉 75克
高粉 60克
奶粉 20克
抹茶粉 5克
小手指包饼干 适量

表面装饰

白巧克力币 适量
装饰糖 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

圣诞树饼干的做法步骤

1
黄油室温下充分软化。
2
加入糖粉。
3
先用慢速搅拌均匀，再用中速打发至微微发白。然后加入常温的蛋清。
4
完全搅拌均匀后，筛入低粉、高粉、奶粉的混合物。
5
用刮刀将其拌匀。
6
装入布裱花袋中。花嘴用8齿。裱花袋用一个结实一点的。
7
挤出圣诞树，然后把小手指饼干插入底部。大约能做15块。挤的时候如果比较吃力，可以借助吹风机吹一下。
8
放入烤箱中，150度约烘焙23分钟，出炉晾凉。
9
白巧克力币装入裱花袋中，放入热水中使其融化。
10
剪一个小口，进行装饰即可。
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成品图
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成品图

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使用的厨具：打蛋器、烤箱

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