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黄豆干炒肉片独家

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黄豆干炒肉片的做法

4张图片

食材明细

主料

黄豆干 4块
瘦肉适量

辅料

蒜苗适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄豆干炒肉片的做法步骤

1
黄豆干洗净改刀备用。
2
蒜苗洗净切段备用。
3
瘦肉洗净切片备用。
4
瘦肉加入适量花生油，蚝油抓匀腌制。
5
锅中热油放入蒜头炒香。
6
放入肉片。
7
翻炒至稍微变色。
8
放入豆干翻炒。
9
适量盐调味。
10
加入适量生抽翻炒均匀，洒入少量清水。
11
翻炒均匀入味，放入蒜苗茎。
12
再放入蒜苗叶翻炒至断生即可。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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