菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

香菜拌肥牛卷独家

香菜拌肥牛卷的做法

3张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

肥牛卷 适量

辅料

香菜适量
小米椒 适量
蒜蓉适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
烧烤料 适量
玉米油 适量
花椒适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜拌肥牛卷的做法步骤

1
稍微瘦点的肥牛。
2
水开放入肥牛卷。
3
因为是拌菜，所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿，控水备用。
4
香菜，蒜蓉，小米椒。
5
焯过水的牛肉卷放盘子里，盐，生抽，陈醋调味，蒜蓉，小米椒放上，再放一勺儿烧烤料。
6
锅适量油烧热，放几粒麻椒炸出香味儿。
7
泼到蒜蓉辣椒上。
8
拌匀。
9
撒上香菜拌匀即可。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

凉菜家常菜