可颂面包 独家
可颂面包的做法步骤
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1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。 -
2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。 -
3继续搅拌几分钟。 -
4加入黄油继续搅拌几分钟。 -
5搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。 -
6以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。 -
7将面包分成60克一个。 -
8取一份面团,擀成三角形,,然后切断。 -
9然后依次卷起来。 -
10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。










