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薯片鸡翅中独家

薯片鸡翅中的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅中 255克
薯片适量

辅料

鸡蛋 1只
玉米淀粉 适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

薯片鸡翅中的做法步骤

1
食材：鸡翅中（已清洗）、薯片、鸡蛋、玉米淀粉。
2
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
3
放入盘中，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的盐。
7
抓匀，腌制1小时半。
8
将鸡蛋打成蛋液。
9
将薯片装入食品袋里，用擀面杖敲碎。
10
接着，将腌制好的鸡翅中粘上玉米淀粉。
11
粘上蛋液。
12
粘上薯片。
13
然后，将鸡翅中放入铺有铝箔纸抹了油的空气炸锅的炸篮里。
14
进入空气炸锅中180度炸15分钟。
15
完毕后取出，装盘可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜家常菜

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