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家常菜
三汁焖锅
东古美食厨房
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
300g
鲍鱼
三只
辅料
土豆
一个
青椒
1个
洋葱
一个
芹菜
一条
胡萝卜
一个
红椒
1个
调料
东古海鲜酱
一勺
一品鲜酱油
适量
上等蚝油
一勺
蜂蜜
半勺
盐
适量
番茄沙司
一勺
白糖
适量
酸咸
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
三汁焖锅的做法步骤
1
青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。
2
碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。
3
锅里热油放入大葱爆香,再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会,加入半勺盐、白糖,一勺一品鲜酱油调底味。
4
放入鸡翅,每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟(过程不需要加水,蔬菜会有水分)。
5
再加入鲍鱼,小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。
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东古美食厨房
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使用的厨具:焖烧锅
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热菜
家常菜
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