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快速版梅干菜蒸扣肉独家

快速版梅干菜蒸扣肉的做法

3张图片

食材明细

主料

梅干菜 适量
扣肉适量

调料

生抽 5毫升
腐乳一块
盐 1.5克
白糖 2克
纯净水 适量
老抽少许

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

快速版梅干菜蒸扣肉的做法步骤

1
取小碗，调汁，适量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，盐，白糖搅拌均匀。
2
五花肉提前煮熟沥干水分备用。
3
将五花肉切薄片待用。
4
将五花肉摆盘。
5
梅干菜提前浸泡榨干水分。
6
将梅干菜铺在扣肉上面，然后淋入调好的料汁。
7
放入高压锅，大火蒸30分钟。
8
出锅倒扣即可！

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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