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肉片油豆腐烧白萝卜独家

肉片油豆腐烧白萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
肉片适量
油豆腐 适量

辅料

芹菜适量
蒜末少许
油少许
盐少许

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
花生油 少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片油豆腐烧白萝卜的做法步骤

1
准备好食材:如图所示。
2
瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3
白萝卜切片，芹菜切段备用，切点蒜末油豆腐对半切，没拍到。
4
热锅放油，放入腌制好的肉片。
5
炒至变色先铲出备用。
6
锅里酉放点油，下蒜末炒香。
7
放入白萝卜炒一下，差不多炒至断生。
8
放少许开水再炒一下下，放入油豆腐一起再炒一下，然后盖上盖子煮三分钟。
9
打开盖子调点盐大火翻炒一会儿。
10
放入肉片，炒均煮一分钟。
11
最后放入芹菜段炒一下下就可以啦。
12
成品图。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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