菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

护心肉拌白菜独家

不做妖精好多年

护心肉拌白菜的做法

1张图片

“买了两斤护心肉，卤好了，用来入菜。”

食材明细

主料

护心肉 适量
白菜 2片

卤肉料

食盐 3g
纯净水 适量
老抽 10g
葱姜小许

拌菜料

食盐半克
鸡精半克
生抽 5g
白醋 3g

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

护心肉拌白菜的做法步骤

1
洗净的护心肉冷水下锅。
2
开锅即可。
3
洗净浮沫。
4
放压力锅内胆里，放纯净水和食盐。
5
放葱姜和老抽。
6
给电。
7
煮好的护心肉。
8
放凉。
9
把油脂扔掉。
10
取一块切块。
11
白菜切丝。
12
大蒜切末。
13
所有食材放一起。
14
放食盐。
15
放鸡精。
16
放生抽拌匀。
17
放白醋。
18
放香菜拌匀即可。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

凉菜家常菜