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简易卤面

by strongmind
简易卤面的做法
“爱吃卤面，自己做”

食材明细

主料
  • 湿面条 适量
辅料
配料

简易卤面的做法步骤

  • 简易卤面的做法步骤：1
    1
    市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条，用植物油拌一拌，确定面条上多少都有点油了，铺在有纱布垫底的蒸锅里蒸20分钟
  • 简易卤面的做法步骤：2
    2
    准备卤菜，肉和萝卜都切丝，瘦肉用植物油，盐，生抽淹15分钟
  • 简易卤面的做法步骤：3
    3
    黄豆芽洗干净
  • 简易卤面的做法步骤：4
    4
    肥肉炼油，才瘦肉一起翻炒出味后加如萝卜和黄豆芽，加盐，糖，五香粉，鸡粉，生抽，一碗清水煮开，关火
  • 简易卤面的做法步骤：5
    5
    面条蒸好了。拿出来抖松，直接在炒锅里跟卤菜一起拌，等面条把汁都吸干了，连菜带面条一起再回蒸锅蒸15分钟
  • 简易卤面的做法步骤：6
    6
    撒几滴香油就可以开吃了
来自 美食天下 strongmind 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 学生

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