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排骨焖豆腐独家

排骨焖豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
豆腐一块
葱花适量

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽一小勺
老抽少许

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

排骨焖豆腐的做法步骤

1
葱花切断备用。
2
中豆腐切块。
3
入锅煎。
4
换一面继续煎。
5
将煎好的豆腐捞出来备用。
6
排骨入锅煮几分钟。
7
调一碗料汁，适量清水，加入一小勺盐，一勺生抽，少许老抽搅拌均匀。
8
将排骨捞出来，将料汁倒入排骨表面，开大火蒸40分钟。
9
最后将排骨与豆腐倒一起，大火焖几分钟，最后加入葱花拌均匀即可。
10
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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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