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家常版红烧鸡块

妖精的百宝店

家常版红烧鸡块的做法

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“今晚老公点菜红烧鸡块”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
八角适量

配料

老抽适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
冰糖适量

中辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鸡块的做法步骤

1
葱姜蒜辣椒八角洗净备用
2
锅中倒少许油，油热后倒入鸡块（鸡块最好之前又开水焯一下）
3
翻炒大概俩分钟，倒入料酒老抽冰糖
4
继续翻炒几下之后把刚刚步骤一准备的材料倒入，之后倒入漫鸡块的白开水就可以盖锅盖烧了。大概三分钟之后转小火慢慢使之入味。
5
半小时后大火烧干水即可，起锅之前加点生抽鸡精，呵呵，这是成品哦

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使用的厨具：炒锅

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