“买了黄豆苗，黄豆苗和黄豆芽的区别是豆苗是绿色的，而且芽比较长些。豆苗的营养丰富，维生素含量高。所以适合快速炒，这样才最大限度的保留营养素。”

主料

• 黄豆秒 200g

辅料

• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量

调料

• 盐 1g
• 生抽 5g

• 黄心菜炖豆腐

• 红烧肉炖豆角

• 酸辣荠菜鱼片

• 黄瓜茭白炒腐竹

• 葱爆羊肉

• 腊肉炒芥兰

• 椒盐煎带鱼

• 芋头炖鸡

• 鸡胸肉炒口蘑

• 蒜薹丁酱炒肉末花生米

• 腊肠炒白菜

• 白菜豆腐炖粉条

• 洋葱芹菜炒腊肠

• 腐竹胡萝卜烧牛腩

• 烩芥菜

• 肉末炒菜心

• 红萝卜炖丸子

• 麻香虾仁