菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

芹菜拌花生米独家

还在吃吃吃

芹菜拌花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 150克
胡萝卜 1/4个
西芹 2根

辅料

八角 2个
葱段 3段
蒜蓉适量

调料

食用油 2勺
花椒粒 30粒
食盐半勺
鸡精半勺
白砂糖 1勺

麻香口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

芹菜拌花生米的做法步骤

1
花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。
2
胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。
3
另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。
4
将所有食材装入汤碗中加入食盐。
5
加入鸡精。
6
加入白砂糖。
7
起锅烧油。
8
放入花椒粒炒香。
9
炸焦的花椒粒铲除弃用。
10
碗中加入蒜蓉。
11
淋上花椒热油。
12
搅拌均匀美味既成。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

芹菜拌花生米的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜