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麻香虾仁独家

麻香虾仁的做法

3张图片

食材明细

主料

青虾适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 适量
花椒适量

调料

油适量
面粉适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
花椒粉 适量

麻香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

麻香虾仁的做法步骤

1
青虾去除虾仁处理干净。
2
葱姜蒜，花椒，辣椒备用。
3
虾仁去处虾线洗净。
4
放入料酒腌制一下，加面粉，五香粉和盐抓匀备用。
5
葱姜蒜，红辣椒改刀装盘。
6
锅预热入油烧热，放入虾仁煸炒变色盛出。
7
留底油爆香葱姜蒜，辣椒和花椒。
8
放入虾仁，花椒粉将继续翻炒。
9
出锅加盐调味即可。
10
快手椒麻虾仁就可以享用啦。
11
成品图。

小窍门

虾仁一定要用料酒腌制一下，去腥不能少哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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