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花式豆沙面包

豆豆宝0622
花式豆沙面包的做法

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食材明细

主料

花式豆沙面包的做法步骤

  • 花式豆沙面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油的材料揉成面团，然后加黄油混合，揉至薄膜状。发酵至2-2.5倍大
  • 花式豆沙面包的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团排气，分割成同等大小的面团，盖保鲜膜松弛15分钟
  • 花式豆沙面包的做法步骤：3
    3
    按扁，擀圆，包入豆沙馅，捏紧收口
  • 花式豆沙面包的做法步骤：4
    4
    按扁，擀成椭圆形
  • 花式豆沙面包的做法步骤：5
    5
    在表划若干条道道（只划破表面那层）
  • 花式豆沙面包的做法步骤：6
    6
    面团翻面卷起
  • 花式豆沙面包的做法步骤：7
    7
    两头弯圆，捏紧，排入烤盘，进行二次发酵
  • 花式豆沙面包的做法步骤：8
    8
    发酵好的面团刷上一层蛋液，烤箱预热至180度，烤焙20分钟左右
来自 美食天下 豆豆宝0622 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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