喜欢薄点就稀一点，想要组织丰富，松软一点就获得稠一点，白面和玉米面比例1：2好一点，我用的是稍微粗一点的玉米面，感觉口感要好一点，小时候妈妈做的都是用引子发了在放碱，那个我也会，可是觉得这样既省时，又省力，而且味道也不错，儿子超爱吃哦，你也试试吧！