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泡菜豆腐汤
泡菜豆腐汤的做法步骤
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1买来的金针菇去根洗净。 -
2内脂豆腐半块，切成小块。
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3洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。
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4用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。
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5猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。
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6切好葱好。
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7锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。
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8倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。
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9锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。
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10倒出有香味之后加入一些清水。
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11放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。
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12水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。
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13可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。
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14撒上葱花，配上一碗米饭。
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15好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。
小窍门
在这个汤里面，如果能加点泡菜汁，那就特别的棒棒。
