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红糖红枣糯米饭独家

红糖红枣糯米饭的做法

2张图片

“软糯甜香。好了”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

玫瑰红糖 两块
去核红枣 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红糖红枣糯米饭的做法步骤

1
糯米适量。
2
淘洗干净，清水浸泡。
3
浸泡了一夜的糯米。
4
怕夹生，糯米在锅里煮了5，6分钟。
5
捞出控水。
6
去核红枣泡30分钟。
7
一切为二。
8
玫瑰红糖开水化开。
9
红枣摆在碗底，中间切了一片胡萝卜花点缀一下。
10
铺上一层糯米。
11
再摆一层红枣。
12
再铺上一层大米，中间挖个大点的窝。
13
红糖水倒入碗里。
14
冷水上屉，中火蒸40分钟。
15
时间到，开盖。扣上一个盘子。
16
倒扣盘中，用抹布垫着把碗取下。
17
成品。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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