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彩蔬炒鸡丁独家

彩蔬炒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1只
胡萝卜 适量
西蓝花梗 适量

辅料

淀粉适量
葱白适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩蔬炒鸡丁的做法步骤

1
鸡腿去骨。
2
切成丁。
3
放在碗中，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
西蓝花梗削去外皮清洗。
5
西蓝花梗、胡萝卜切丁，葱白切细。
6
锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒变色盛出。
7
锅中留余油，放入葱白炒香后，放入西兰花和胡萝卜翻炒，加少许水烧几分钟。
8
放入炒好的鸡丁，加盐调味炒匀。
9
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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