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水炒芹菜独家

不做妖精好多年

水炒芹菜的做法

1张图片

“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”

食材明细

主料

芹菜 180g

辅料

清水 40g

调料

食盐半克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

水炒芹菜的做法步骤

1
买了一捆芹菜，将近4斤。北方就这样，商家不给你少买菜的机会，买就一捆，不买拉倒。
2
摘洗干净，嫩心叶子保留。
3
切段。
4
锅烧热，倒入清水。
5
烧纸冒大泡。
6
倒入芹菜，大火翻炒。
7
放食盐。
8
快速炒至芹菜断生即可。
9
成品。

小窍门

用油咋炒就咋炒，调料根据自己的口味➕即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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