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红薯梗馅饼首发

红薯梗馅饼的做法

1张图片

“馅大皮薄如蝉翼，软而香，健康营养，别有一番风味。”

食材明细

主料

面粉适量
冷冻的红薯梗 适量

辅料

葱一棵
纯净水 适量

调料

花生油 一小勺
盐适量
五香粉 少许

五香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

红薯梗馅饼的做法步骤

1
红薯梗解冻备用。
2
剁碎，挤出多余水分，放入盆中。
3
剥好的葱，洗净，切碎。
4
把葱放在红薯梗上面。
5
加适量盐和少许五香粉，浇一小勺热油，拌匀即可。
6
一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。
7
搓成长条状，切成大小均匀剂子。
8
擀成圆薄饼。
9
包入馅料。
10
再擀成薄圆饼。
11
平底锅烧热，放入饼胚。
12
小火慢烙。
13
翻面，烙至两面金黄色即可。
14
对半切开，方便食用，香味扑鼻，醉了。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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