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腊肉炒豆苗

腊肉炒豆苗的做法

1张图片

“水培的豌豆苗，可以收割三茬，非常划算。”

食材明细

主料

豌豆苗 适合
腊肉半条

辅料

蒜 2-3瓣
油 1大匙

调料

盐适量
鸡粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒豆苗的做法步骤

1
水培的豌豆苗，11-12天就可以收割了。
2
把豌豆苗剪下来。（剪时记得要留个芽点，才可以再发芽。）
3
把豌豆苗洗干净。
4
腊肉切片。
5
蒜去皮剁末。
6
热油锅，把蒜爆香。
7
放腊肉炒至断生。
8
放入豌豆苗炒。
9
炒至豌豆苗稍软身。
10
放入盐和鸡粉炒匀即可。
11
青翠鲜嫩。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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