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家常时蔬酸汤素饺独家

家常时蔬酸汤素饺的做法

8张图片

“鲜香入味，美味可口，口感丰富，比肉馅还要好吃的一款时蔬素馅饺子！”

食材明细

主料

包菜 1000克
胡萝卜 200克
豆腐 600克
鸡蛋 6个
葱 80克
姜 20克
红薯粉条 200克
香菜 15克

辅料

芝麻油 30克

调料

蚝油 45克
米醋 1中勺
生抽 45克
酱油 30克
盐 6中勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常时蔬酸汤素饺的做法步骤

1
鸡蛋炒熟，豆腐切小粒煎至金黄，葱姜分别切碎备用。
2
红薯粉条烫软过凉切小段，胡萝卜、包菜、鸡蛋切碎。
3
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱姜翻炒出香味，加入生抽。
4
加入蚝油。
5
加入酱油。
6
翻炒均匀，葱油就做好了。
7
把葱油倒入切好的配菜中。
8
加入盐，芝麻油，翻拌均匀，饺子馅就做好了。
9
和适量的面团擀皮包好饺子。
10
碗里放入盐、香菜、虾皮、加入生抽和米醋。
11
盛入煮好的饺子加适量的饺子汤，再淋少许芝麻油和辣椒油即可。
12
成品图，鲜美可口，酸香入味！
13
超级好吃！

小窍门

用量根据需求可适当增减，一次多做些冷冻起来食用方便。饺子鲜香入味，美味可口，搭配酸香的汤汁超级好吃！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子

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