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一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐
韩式辣酱豆腐的做法步骤
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1一块豆腐，一勺酱，就能做出美味的酱香豆腐。 -
2平底锅里放油烧热，把切好的豆腐片依次摆在锅里，煎至两面金黄。
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3盛盘待用。
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4另起一锅，放入少许油，小火烧至5成热，韩式辣酱闪亮登场。
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5一勺酱放入锅里炒香后，加入少许开水烧滚
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6把豆腐放进去，用铲子小心翻炒，让每一片豆腐都能均匀地裹上酱汁。
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7放入一勺盐，足量的开水烧开后，转小火焖烧20分钟左右。
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8起锅前加入少许味达美臻品特级生抽，开大火收汁。
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9盛盘喽，撒上香菜，一股浓香，直流口水。
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10成品图。
小窍门
煎豆腐最好选用北豆腐，耐煎，煎好后，放入开水焖烧时间越久越浓郁。
虽说是辣椒酱，但没有一点辣味，小孩老人均可享用。
虽说是辣椒酱，但没有一点辣味，小孩老人均可享用。
