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家常熬南瓜独家

家常熬南瓜的做法

1张图片

“简单美味。”

食材明细

主料

南瓜 500g

辅料

青椒 1个

调料

葱花少许
蒜蓉少许
干辣椒 2个
盐适量
生抽适量
味精少许
花椒少许

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常熬南瓜的做法步骤

1
葱花、蒜蓉、干辣椒改刀，青椒剖开，斜刀切段。
2
炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒炸香，放入南瓜。
3
翻炒片刻。
4
放入葱花、蒜蓉。
5
放入盐、生抽，加入开水与南瓜持平。
6
待南瓜炖至软烂，放入青椒和味精，将青椒炖至七八成熟即可。
7
装盘。
8
成品。

小窍门

1.调味后加入开水。
2.待南瓜炖至软烂，放入青椒和味精。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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