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香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠

香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠的做法

3张图片

“简单易做，清脆、热辣、香鲜、开胃。”

食材明细

主料

泡藕带 400克
腊肠 1根

辅料

尖椒 2个
金阳青花椒 1把

调料

豪吉藤椒油 2勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤

1
网购的泡藕带，清脆爽口，很开胃。用来炒菜也不错。
2
藕带控去水分。
3
腊肠蒸熟切片。
4
泡藕带的泡椒和尖辣椒斜切成段。
5
锅中放入一把青花椒，小火炸出香味，捞出青椒粒。
6
放入辣椒，炒出香味。一着急，葱姜蒜忘记放了
7
放入藕带、香肠，倒入3勺泡藕带的泡菜水，大火炒至水分收干。
8
加2勺藤椒油，炒匀出锅。
9
清新养眼，色彩诱人。
10
麻香浓郁，入口清爽，酸辣开胃。
11
鲜香下饭。

小窍门

泡藕带和腊肠都有咸味，不需要加盐、酱油等调料。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：炒锅

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