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煎蛋白萝卜汤独家

不做妖精好多年

煎蛋白萝卜汤的做法

1张图片

“这也算网红萝卜汤了吧。”

食材明细

主料

白萝卜 250g
鸡蛋 2个

辅料

开水适量
食用油 1匙

调料

食盐 1.5g
鸡精 1g
香菜末 小许

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎蛋白萝卜汤的做法步骤

1
白萝卜处理干净。
2
打丝。
3
热锅冷油。
4
油热打入鸡蛋。
5
几个人吃就放几个鸡蛋。
6
煎好盛出来。
7
放萝卜丝翻炒。
8
放食盐。
9
炒均匀放开水。
10
放鸡蛋。
11
把萝卜煮熟放鸡精。
12
关火。
13
起锅装盘。
14
切香菜末。
15
撒香菜末即可。
16
成品。

小窍门

一定要放开水，炖出来的汤才是奶白色的。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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